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Racer Etienne (etiennescott)
Race Number 640
Date Mon, 26 Feb 2018 04:34:36 +0000
Universe lang_fr
Speed 127 WPM Try to beat?
Accuracy 98.3%
Rank 1st place (out of 1)

Text typed:

Après la sortie du four, la pizza est tranché et plaqué rapidement dans une boîte en carton plat, qui est immédiatement fermé et souvent scellés fermés. Il n'ya pas de séparation physique après le tranchage, de sorte que les bords peuvent être ignorées et nous pouvons traiter la pizza, à des fins thermiques, comme un plan infini.
The Thermodynamics of Pizza (La thermodynamique de la Pizza) (book) by Harold J. Morowitz (see stats)

Typing Review: